Бухгалтерский учет в сфере общественного питания

Общественное питание – это сложный процесс, он совмещает в себе производственный цикл, торговлю и сферу развлечения. Соответственно, и учет в сфере питания требует более внимательного подхода.

Оставить заявку

№1

в рейтинге 1С

50+

клиентов в сфере общепита

с 2006

года делаем бизнес легким

12+

миллионов ₽ экономия налогов в общепите за 2022 год

Кафе, бары, рестораны, кафетерии, столовые и кофейни – для всех видов деятельности общепита очень важен своевременный, четко налаженный бухгалтерский и налоговый учет.

Работа бухгалтера влияет на:

- правильное ценообразование продаваемых блюд;

- сохранность материальный ценностей (складские остатки, недостачи и потери);

- контроль за движение денежный средств;

- пополнение склада и систему оптимального закупа, снабжения;

- контроль за взаиморасчетами с поставщиками;

- определение финансового результата;

- контроль за кадровым составом.

Экономия времени

От Вас нужны только сканы или фото документов и подтверждение платежек, которые сформирует наш бухгалтер.

Бухгалтер всегда на связи

Вы заключаете договор с организацией. Бухгалтер не может быть в отпуске или на больничном. Мы всегда заменим сотрудника и выполним задачу.

Гарантия работы

Наша ответственность прописана в договоре. Мы компенсируем штрафы и пени, если допустили ошибку.

Общение с контролирующими органами

Мы сами взаимодействуем с налоговой и другими органами. Изучаем требования и отвечаем на них без Вашего участия.

Помимо классических этапов и направлений учета в сферу питания со стороны законодательства были добавлены учетные системы ЕГАИС, маркировки (Честного Знака). Все контролирующие органы дополнительно требуют своевременной отчетности по закупам и реализации некоторых видов продуктов и напитков.

Бухгалтер, который ведет учет контролирует все вышеуказанные процессы. И отсутствие опыта может привести к ошибкам, нарушениям и дальнейшим проблемам.

Собственники и руководители бизнеса должны очень ответственно подойти к выбору лиц, отвечающих за контроль.

В общепите постоянно происходит движение ТМЦ и денежных средств. На местах работают сотрудники и только имея контроль и четкий учет можно предотвратить потери, воровство и недостачи.

Системы налогообложения для общепита:

ООО и ИП в сфере общепита могут использовать 3 вида системы. У каждый есть свои положительные и отрицательные стороны.

1. Общая система налогообложения (ОСН)

При ОСН предприятие оплачивает 20 % НДС и налог на прибыль 20% для юридических лиц и НДФЛ 13% для ИП.

Эта система универсальная. Не зависит от объема выручки и оборота. Она считается сложной и не самой экономически выгодной.

Но с 01.01.2022г. для услуг общественного питания в ресторанах, кафе, столовых и иных аналогичных объектах, а также их выездное обслуживание получило льготу по НДС – их освободили от уплаты НДС. Единственное нужно соответствие по нескольким факторам за предыдущий год:

- сумма доходов в совокупности менее 2 млрд рублей;

- удельный вес доходов от реализации услуг общественного питания в общей сумме доходов не менее 70%;

- среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений - не ниже размера среднемесячной зарплаты по деятельности предприятий общественного питания в соответствующем субъекте РФ (условие распространяется на правоотношения с 1 января 2024 года).

2. Упрощенная система налогообложения (УСН)

Есть два вида УСН: с доходов – 6%, доходы минус расходы – 15%.

В упрощенной системе юр. лица освобождаются от НДС, налога на прибыль, налога на имущество.

При УСН 6% сумма налога рассчитывается с полученных денежных средств в рамках предпринимательской деятельности. С этой суммы начисляется 6%.

При УСН 15% сумма налога рассчитывается с разницы между полученным Доходами и Расходами в рамках предпринимательской деятельности.

3. Патентная система (ПС)

Это Система налогообложения, которую могут использовать только ИП.

Фиксированная сумма налога, которая рассчитывается на основании адреса кафе (ресторана) и общей площади, где осуществляется деятельности точки общепита. Сумма патента не зависит от объемов выручки или дохода.

При выборе данной системы налогообложения есть ограничения:

- количество сотрудников не должно превышать 15;

- годовой доход не должен превышать 60 млн. рублей;

- общая площадь по адресу точки не может превышать 150 кв. м.

Частный бухгалтер

Обычно берет в работу одного вида деятельности организации
Учет по всем клиентам ведется в одной, обычно в нелицензированной программе
Не предоставляет выгрузку базы учета и не гарантирует сохранение данных
Не развивается – экономит на курсах
Свой график работы, не всегда может подстроиться под каждого клиента
Его никто не сможет заменить в случае болезни
Не предоставляет финансовые гарантии

Бухобслуживание в Альфа-Бухгалтер

В клиентской базе много клиентов из разных сфер и наши специалисты на постоянной основе обмениваются опытом
Для каждого клиента выделены отдельные базы учета на облачных серверах Компании 1С
Наши специалисты постоянно обучаются и получают сертификаты
График работы максимально настроен под запрос клиентов
Оптимизируем налоги и берем на себя взаимодействие с контролирующими органами
Работаем только по договору, где прописана наша финансовая ответственность

Интернет-Бухгалтерия